close
今年我家老爺生日，特地選了宜蘭放鬆行
整個很隨意，連行程都沒規畫就出發了
青山食藝料理還是開車經過，隨意選定的呢!
不過因當天下大雨，所以沒拍外觀照囉! 搜哩~
簡單說下這家店的裝潢風格，中國風帶點混搭
因沒有訂位，位置被安排在角落，不然坐在靠窗應該蠻讚的!!
青山食藝料理是屬於無菜單料理的餐廳
消費方式相同，一律$599，加一成服務費
品項很多，絕對吃得飽唷!!!
桂花茶，一坐定位就會先上一壺，喝完還可以續，很好喝唷!!
前菜-用番茄做底，上面是宜蘭赫赫有名的櫻桃鴨
酸甜的味道，加上鴨肉有嫩的口感，很特殊的搭配，有開胃的作用!
接著就是上火鍋囉! 我覺得湯頭有點普通，喝不出鮮甜味
但食材還算新鮮，吃得到蔬菜的原味，還算不賴!
重點應該是這手工丸子，直接下鍋煮，吃起來很彈牙，讚!!!
刺身，我家老爺說還不錯，算新鮮囉，至少視覺上看起來還不賴說!
因我不敢吃生食，所以換成了涼拌透抽，酸酸甜甜的，另有QQ的口感，很順口唷!!!
飽食，是櫻花蝦炒飯，好香阿~粒粒分明，還有櫻花蝦的香氣
讓我忍不住多嗑了一碗，結果後面主食吃得好撐@@
蘿蔔排骨湯，有蘿蔔的自然甜味，但肉有點柴，小小失敗!
這時送上了冰鎮烏梅汁，解膩，也去一下之前食物的味道，準備上主食囉!
(烏梅汁可無限續杯唷!!)
焗烤大明蝦，肉質很Q，一碰就骨肉分離，吃起來也很方便唷
我喜歡大明蝦的海鮮甜味，更喜歡這種彈牙的感覺，好讚!!
明蝦旁還有一個大筊白筍，以為很普通，但一口咬下居然有甜甜的湯汁
帶著脆脆的口感，越簡單的食材，能夠將食物本身的味道帶出，就是越不簡單阿
旁邊的配菜，整個搭起來，視覺效果很棒!
我家老爺還有煎魚，還算軟嫩唷!!
等待肉類時，又上了一個甜點，就是甜的花生啦
我第一次吃到甜的花生，感覺很妙，回來後看電視才知道
原來這種甜漬花生，是宜蘭名產ㄟ~~
石板烤牛肉，紅色的牛肉片，看到就流口水囉!!!
這肉質沒話說，很嫩，搭配用石板烤，溫熱溫熱，好好吃唷~
烤羊排，沒有羊騷味，烤得恰到好處
因還保留了肉的原汁，使得每一口都有肉香卻不柴，利害!!
擺排一樣很美麗，可惜我不吃蓮藕~呵呵
最後的甜品是白木耳甜湯，甜甜的，涼涼的，順口咧!!!
無菜單料理總是讓人幻想，不知道會吃到什麼，總是會有期待
青山食藝料理，個人覺得大體上還算可以，但並沒有到為之驚艷的階段
其實以價格來說不算貴，所以也別太苛求囉!!!
有到宜蘭玩的朋友，可以參考看看~
青山食藝料理
地址：宜蘭縣宜蘭市宜中路21號
電話：03-933-1900
以下是我剛成立的粉絲團-wewe愛享樂，請大家多多支持唷!!
全站熱搜
留言列表
wewe's美食地圖 (16)