第一次看到網路上推薦時,滿心期待,速速訂了位
但種種原因之下,讓我們沒吃到又不開心的離開了
在老闆的誠心道歉之下,我們決定再次給十盛一次機會!!!
於是提前一周訂位,浩浩蕩蕩六個愛吃鬼,朝十盛邁進!!!

十盛屬於迷你的日式料理店,有居酒屋的Fu
只可惜位置不多,板前只有六個位置,若想坐板前,最好事先訂位唷!!!



因本人不吃生食,所以對於有沒有烤物這件事情很在意
還好,十盛是有烤物及一些熟食的握壽司
讓我這個難纏鬼也可以吃飽飽^^



板前的頭頂就有壽司類的菜單唷~~



第一道:特調胡麻醬菠菜$50
因我愛吃菠菜,所以一看到這名字,立刻就點了
菠菜上有柴魚片+魚卵,口感還不錯
可惜...醬汁太鹹了,吃不出胡麻味,只吃到濃濃的鹹味
(讓我第一道吃完就好想大口灌水阿@@)



第二道:干仔魚一夜甘,也就是烤魚
老闆有介紹,但我忘了是什麼魚了><
不過每天的漁貨都是老闆親選,所以也是要看老闆有買到啥唷!!
肉質算細,烤的香香的,可惜有點太乾,水分稍嫌不足



一堆生魚片握壽司
這盤我就一口都沒吃了,但看起來很可口
據友人的說法呢花枝切得很細,表示東西新鮮,才不會糊糊,
口感很讚
海膽很新鮮,入口即化,好吃!!!





自製明太子手羽 $80/支
熱呼呼的手羽,中間塞爆了明太子
一口咬下有爆漿的Fu,挺滿足的



現流尖管
我吃起來是烤透抽,但老闆說這不是透抽,但是同類...
上面灑滿了七味粉太過搶戲,吃不太出透抽本身的甜味很可惜
另口感部分,也略嫌太乾有點過硬了...
 



蘿蔓海之幸
這一上來,大家驚呼連連,創意十足,我家寶貝立刻追加一個
因本人沒吃,無法判斷好不好吃
但我家寶貝說,還不錯,海膽味很濃,吃下去會飽的一道菜!!



這盤握壽司,就有我可以吃的啦~喔耶!!
星鰻握壽司+比目魚握壽司
星鰻烤的蠻香的,肉質很嫩,一送入口就化了
我最愛的還是白色的比目魚壽司
原來比目魚的肉質這麼的細,口感很像豆腐鬆鬆的(不誇張)
烤過的比目魚帶點甜味,配上醋飯,簡直絕配阿!!!
整晚我最推薦的就是比目魚握壽司啦!!!



這是老闆推薦給我們的,黑鮪魚眼睛
對於不敢吃魚眼睛的六個人來說,真是一大挑戰
老闆用紅燒的方式做料理
眼睛旁的肉,像是魯很久的牛肉,比較澀
眼窩下方的膠質比豬腳軟一點,但有腥味
雖然老闆強力推薦,但我想這道應該是看人啦!!
(至少我們六個人都沒很愛這魚腥味><)

 

因我不吃生食,怕吃不飽,點了半份的海老花壽司
意外的,我覺得這好好吃唷!! 原來最簡單的食物,最能吃出功夫阿!!
肉鬆應該是有特選過,很細!
裡面的用料很實在,還有蝦子,吃起來很舒服!!
除了比目魚握壽司外,這是我心中的第二名! 



最後用一碗濃濃的味增鮮魚湯做個結尾!!!
這碗湯很划算,裡面還有魚肉,只要$30唷!! 我愛!!!
以上,我們的花費是$540/人,是否算平價,就讓大家自己評斷吧!!



附上朋友外帶的海膽干貝丼飯,看起來就很好吃吧!!!



基本上,十盛的食材都很不錯,老闆也很用心
每道料理也都有一定的分數
但有幾點很可惜了...
第一:味道偏重,若喜歡吃重口味的朋友應該會愛
第二:沒有熱茶,因每道料理都屬重口味,若有熱茶可以沖去口中味道再品嘗下一道會更好
第三:用餐環境有點不優...旁邊是鹽酥雞攤,所以在享用美味日本料理時,卻聞著鹽酥雞味,很詭異的感覺
第四:位置太少,且看得到料理區後面與鹽酥雞攤共用的櫃子,略嫌不美觀也不太衛生,且用餐區旁有個大垃圾桶讓我覺得匪夷所思...

剛開始起步的十盛,我相信以這樣新鮮的食材與老闆的用心
很快的一切都會上軌道,希望下次再訪時,已經有自己的店面囉!
用餐環境改善,會讓人吃得更愉快呢!!!

十盛平價板前壽司屋
地址:台北市南港區研究院路二段14號
電話:0986-218-168
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